Le froid et la pluie n'en finissent pas, le printemps est encore loin... et du coup, on reste sur les soupes réconfortantes à accompagner de petits choses à grignoter, oléagineux ou graines torréfiées, tartines, ou petits biscuits salés.
Je vous propose aujourd'hui une soupe de carottes au lait de coco ultra
gourmande et décadente. Parce qu'il faut se faire plaisir!
The weather is still cold and rainy, it seems that we will have to wait quite a bit for spring to come! That means we're still on a soup basis here at home, served with little crunchy things to snack on.
Today we're gonna do a carrot-coconut milk soup, delicious and creamy.